5 найшкідливіших сніданків: крадуть енергію і сприяють набору ваги

Сніданок має дати енергію на першу половину дня. Але деякі звичні ранкові продукти працюють навпаки: швидко підвищують рівень цукру, провокують голод і додають багато калорій майже без користі.

Особливо підступні ті варіанти, які здаються зручними: відкрив упаковку, налив у миску або кинув на сковороду – і сніданок готовий. Якщо такі продукти з’являються на столі зрідка, нічого критичного не станеться. Проблема починається тоді, коли вони стають щоденною звичкою.

Солодкі кукурудзяні пластівці

Яскрава коробка з написами про вітаміни може створювати враження корисного сніданку, але солодкі пластівці часто містять багато доданого цукру й мало клітковини.

Такий сніданок швидко перетравлюється, тому рівень глюкози в крові різко підвищується, а потім так само швидко падає. Уже через кілька годин може з’явитися сильний голод і бажання перекусити чимось солодким.

Якщо любите пластівці, краще обирати варіанти без доданого цукру та додавати до них горіхи, ягоди або натуральний йогурт.

Бекон

Хрусткий бекон асоціюється із ситним сніданком, але робити його щоденною ранковою стравою не варто.

У беконі багато солі та насичених жирів. Крім того, це перероблений м’ясний продукт, який зазвичай містить нітрити або нітрати. Надлишок солі сприяє затримці рідини й може бути небажаним для людей із підвищеним тиском.

Ще одна проблема – калорійність. Кілька тонких скибочок здаються невеликою порцією, але можуть містити значну кількість жиру.

Глазурований пончик

Пончик із глазур’ю – майже ідеальний приклад продукту, який дає багато калорій, але погано насичує.

У ньому поєднуються рафіноване борошно, цукор і жир. В результаті організм швидко отримує велику порцію простих вуглеводів, але майже не отримує клітковини та білка, які допомагають довше залишатися ситими. Тому після кави з пончиком голод може повернутися досить швидко, незважаючи на високу калорійність такого сніданку.

Солодкий фруктовий йогурт

Йогурт традиційно вважають корисним продуктом, але готові десертні варіанти з фруктовими наповнювачами дуже відрізняються від натурального кисломолочного продукту.

У невеликій баночці може міститися кілька чайних ложок доданого цукру. А шматочки «фруктів» у більшості випадків – часточки джему.

Для сніданку краще взяти натуральний йогурт без цукру і самостійно додати ягоди, фрукти, насіння чи трохи горіхів.

Білий тост із шоколадною пастою

Цей сніданок швидкий, смачний і дуже популярний, але його склад майже не залишає шансів на тривалу ситість.

Білий тостовий хліб містить мало клітковини й швидко засвоюється. Шоколадна паста додає значну кількість цукру та жиру. В результаті виходить солодкий десерт, замаскований під сніданок.

Особливо невдалим такий варіант стає, якщо запивати його солодкою кавою або соком – кількість швидких вуглеводів у ранковому прийомі їжі різко зростає.

Яким має бути нормальний сніданок

Щоб після їжі не захотілося перекусити вже через годину, варто поєднувати три основні компоненти: білок, клітковину та невелику кількість корисних жирів.

Це може бути яйце з овочами й цільнозерновим хлібом, вівсянка з горіхами та ягодами, натуральний йогурт із насінням або сир із фруктами.

Не потрібно назавжди викреслювати з меню бекон, пончики чи солодкі пластівці. Але чим рідше вони замінюють повноцінний сніданок, тим легше підтримувати стабільний рівень енергії, апетит і нормальну вагу протягом дня.

Вас це може зацікавити: Найкорисніші сніданки світу: 5 ідей для ситного й корисного ранку

Кому не можна їсти вівсянку щодня

5 продуктів, які не можна їсти натщесерце - провокують печію, здуття та загальну слабкість