Коли найкраще їсти ківі, щоб отримати максимум користі

Ківі – справжній суперфуд, який за вмістом вітаміну C випереджає навіть цитрусові. Цей кошлатий екзотичний фрукт здатний суттєво покращити травлення, зміцнити імунітет та підтримати здоров’я серця. Проте, щоб отримати від нього абсолютний максимум користі, важливо враховувати не лише кількість з’їденого, а й правильний час його вживання.

Ідеальний час для ківі

В залежності від того, яку саме проблему ви хочете вирішити, час вживання ківі може кардинально змінюватися.

Вечірній час (за 1–1,5 години до сну) – для ідеального відпочинку

Якщо ви страждаєте від безсоння або довго не можете заснути, ківі має стати вашим обов'язковим вечірнім ритуалом. Продукт містить високу концентрацію серотоніну (гормону щастя, який є попередником мелатоніну – гормону сну) та потужні антиоксиданти. Вживання двох плодів перед сном допомагає засинати швидше, спати міцніше та почуватися зранку більш відпочившим.

Ранок (під час сніданку) – для запуску травлення

Ківі багатий на унікальний рослинний фермент – актинідин. Він допомагає організму ефективно розщеплювати та засвоювати білки (з м'яса, яєць, сиру). З’ївши плоди вранці разом із основним сніданком, ви забезпечите собі легкість у шлунку, стимулюватимете перистальтику кишківника та забудете про важкість на весь день.

До або після тренування – для відновлення м'язів

Завдяки високому вмісту калію (якого в ківі майже стільки ж, скільки в бананах), цей фрукт є чудовим продуктом для фізично активних людей. Калій підтримує водно-сольовий баланс, запобігає судомам у м'язах під час навантажень та допомагає організму швидше відновитися після спортзалу.

Як правильно їсти ківі для максимального ефекту

● Тільки у свіжому вигляді. Будь-яка термічна обробка (зварене варення, запікання) миттєво руйнує вітамін C та фермент актинідин.

● Спробуйте їсти зі шкіркою (якщо це сорт Ківі Голд). Шкірка гладких жовтих сортів ківі їстівна і містить утричі більше клітковини та антиоксидантів, ніж м'якоть. Звичайне волохате ківі теж можна їсти зі шкіркою, але його потрібно ретельно вимити та потерти щіткою, щоб прибрати жорсткі волоски. Однак якщо ви алергік, краще не експериментувати – ворсинки на шкірці подразнюватимуть слизову і можуть спровокувати небажану реакцію.

● Не поєднуйте з молочними продуктами заздалегідь. Через той самий фермент актинідин, який розщеплює білок, ківі при тривалому контакті з молоком, йогуртом чи сиром робить їх гіркими. Додавайте фрукт у десерти безпосередньо перед вживанням.

Застереження та протипоказання

Попри величезну користь, ківі є сильним алергеном через велику кількість органічних кислот. Напій чи фрукт у чистому вигляді не варто вживати натщесерце людям із підвищеною кислотністю шлунка, гастритом чи виразкою.

Також через легкий проносний ефект не слід зловживати плодами при схильності до розладів шлунку.

Вас це може зацікавити: Як почистити ківі, не забруднивши руки: простий трюк зі склянкою

Що буде, якщо впродовж чотирьох днів вживати ківі: куплятимете цей фрукт постійно

Ківі – найкращий фрукт від закрепу: скільки потрібно вживати, щоб отримати ефект