Які букети не можна ставити на кухні: провокують нудоту, мігрень та отруєння

Кухня – це серце оселі, де панує особлива атмосфера, пахне свіжою випічкою та готується їжа. Бажання прикрасити обідній стіл чи підвіконня яскравим букетом  цілком природнє. Проте далеко не всі квіти безпечні для зони приготування їжі.

Деякі популярні рослини несуть приховану загрозу: від невидимого отруйного пилку, що може осісти на тарілках, до важких ароматів, які псують апетит і викликають головний біль.

Головні небезпеки «кухонних» букетів

Лілії (особливо азіатські та східні). Ці розкішні квіти – ворог №1 для кухні з двох причин. Лілії мають величезну кількість яскравого пилку, який легко обсипається від найменшого подиху вітру. Якщо букет стоїть на столі, він гарантовано потрапить у тарілки з їжею, чашки або на чистий посуд. Для людей з алергією або астмою це прямий шлях до нападу. А концентрований солодкий запах лілій у замкненому просторі кухні швидко викликає нудоту та мігрень, повністю перебиваючи аромат страв.

Конвалії. Ніжні весняні квіти приховують смертельну небезпеку. Усі частини конвалії токсичні. Вони містять серцеві глікозиди – речовини, що впливають на роботу серця.

Отруйною стає навіть вода у вазі, де стоять квіти. Якщо на кухні є маленькі діти або домашні тварини, випадково перекинута ваза або краплі води на стільниці можуть призвести до важкого отруєння.

Черемха та бузок. Весняні оберемки цих квітів часто приносять додому, але на кухні їм не місце. Вони виділяють дуже сильні фітонциди та ефірні олії. У поєднанні з теплом від плити та запахами їжі цей аромат стає надважким. Замість затишної вечері ви ризикуєте отримати сильний головний біль та запаморочення.

Гортензії. Популярні пишні суцвіття також мають свої мінуси. Гортензія містить ціаногенні глікозиди. Якщо ви випадково торкнетеся квітки під час готування страв, а потім не помиєте руки й почнете різати хліб чи овочі, токсини можуть потрапити в організм. Крім того, її пилок часто викликає дерматити та подразнення шкіри.

Нарциси. Символ весни, якому краще залишатися у вітальні. Стебла нарцисів виділяють густий сік, який містить алкалоїд лікорин. Якщо підрізати квіти безпосередньо на кухонній поверхні, де потім будуть лежати продукти, є ризик отримати розлад шлунку або нудоту.

Що безпечно ставити на кухні

Якщо хочете прикрасити кухню живими рослинами, обирайте перевірені та безпечні варіанти, які не мають різкого запаху та не сиплять пилком. 

● Троянди (бажано сортів без інтенсивного аромату).

● Соняшники або гербери – вони яскраві, стійкі й не виділяють небезпечних речовин.

● Тюльпани та альстромерії – нейтральні та безпечні для сусідства з продуктами.

● Жива зелень у горщиках – базилік, розмарин, м'ята або чебрець. Це і красиво, і практично для кулінарії.

Правила для кухонних букетів

Тримайте букети якомога далі від плити. Тепло прискорює в'янення квітів та посилює виділення ними ароматів і ефірних олій.

Ніколи не ставте поруч із фруктами. Стиглі фрукти (особливо банани та яблука) виділяють газ етилен, через який будь-який букет зів'яне за лічені дні.

Вас це може зацікавити: Як оживити букет зів’ялих гортензій – спосіб, який підійте тільки для них

Що зробити, щоб півонії довше стояли у вазі