Дієтологи назвали продукти, які погіршують самопочуття у спеку

У спеку важливо не лише більше пити, а й уважніше обирати їжу. Деякі продукти можуть посилювати спрагу, залишати відчуття важкості й заважати організму нормально переносити високу температуру. Тому в жаркі дні від них краще відмовитися або хоча б помітно скоротити їхню кількість у раціоні.

У спеку ми часто інстинктивно тягнемося до всього холодного, солоного або того, що швидко готується. Здається, така їжа допоможе освіжитися або моментально втамувати голод. Але ефект може бути протилежним, пояснюють дієтологи: організму стає важче, спрага посилюється, а замість легкості з’являються млявість і дискомфорт.

Ось продукти, яких у літньому раціоні повинно бути якомога менше.

Морозиво

Найбільший сюрприз у цьому списку – магазинне морозиво. На перший погляд, це ідеальний продукт для спекотного дня: холодне, солодке, швидко освіжає. Але проблема в тому, що в ньому зазвичай  багато цукру та жиру.

Після кількох хвилин приємної прохолоди організм починає активно перетравлювати такий десерт. А що важча їжа, то більше енергії витрачається на її обробку. У результаті замість бажаного полегшення може з’явитися відчуття ще більшого жару й важкості.

Краща альтернатива – збити заморожені ягоди або банан із грецьким йогуртом. Такий десерт буде прохолодним і кремовим, але легшим для організму. Ще один варіант – кокосова вода або домашній фруктовий лід без надлишку цукру.

Чіпси та солоні снеки

У спеку солоні перекуси можуть непомітно погіршувати самопочуття. Чіпси, сухарики, солоні горіхи та інші снеки посилюють спрагу, а надлишок солі може сприяти затримці рідини. Звідси – набряклість, здуття живота і відчуття важкості в тілі.

 Якщо хочеться чогось хрусткого, краще обрати несолоні горіхи в невеликій кількості. Вони не так сильно навантажують організм.

Білий хліб і важкі бутерброди

Білий хліб у спеку – не найкращий вибір для основи перекусу. У ньому мало клітковини та води, тому після такого бутерброда ситість може швидко змінитися сонливістю й млявістю. Особливо якщо додати жирні соуси, ковбасу або багато сиру.

Легша заміна – рулетики з листя салату, овочеві роли, тости з цільнозернового хліба або салат із білковою добавкою: яйцем, тунцем, нутом, фетою чи куркою.

Що їсти замість важких страв

У спекотні дні краще вживати прості страви, які не потребують довгого приготування і не залишають відчуття тяжкості. Наприклад, боул із рисом, овочами та лососем або тунцем, холодний гаспачо з помідорів, огірків і перцю.

Добре підходять також страви з кабачками, квасолею, зеленню, свіжими овочами та легкими заправками на основі лимонного соку чи йогурту. Вони насичують, але не змушують організм працювати «на підвищених обертах».

Головне правило спеки просте: їжа має бути не лише холодною, а й легкою. Бо справжнє полегшення дає не температура продукту, а те, наскільки м’яко він поводиться з травленням і водним балансом.

Вас це може зацікавити: Як пережити спеку без кондиціонера: 7 способів охолодити дім

Простий спосіб охолодитися без кондиціонера: 6 ділянок тіла, які потрібно змочити водою