Болгарський перець проти хвороби Паркінсона: як звичайний овоч захищає наш мозок і кому він не допоможе

Болгарський перець годиться не тільки для салату та фарширування. Він здатен суттєво знизити ризик розвитку небезпечних неврологічних розладів і стати потужним щитом для клітин головного мозку. Зокрема вберегти від небезпечного діагнозу, який досі вважається невиліковним, – хвороби Паркінсона.

Що таке хвороба Паркінсона

Хвороба Паркінсона – це важке хронічне захворювання центральної нервової системи. Воно розвивається дуже повільно. В головному мозку (а саме в ділянці, яка називається «чорна речовина») починають передчасно відмирати нейрони. Ці клітини відповідають за вироблення дофаміну – хімічної речовини, яка керує нашими рухами, координацією та балансом.

Коли дофаміну стає замало, у людини з'являються характерні симптоми:

● постійне тремтіння рук та ніг (тремор);

● скутість м'язів та уповільненість будь-яких рухів;

● порушення рівноваги та проблеми з мовленням.

На сьогоднішній день хвороба Паркінсона вважається невиліковною. Сучасна медицина не має препаратів, здатних повністю зупинити відмирання нейронів або повернути процес назад. Усі наявні ліки лише тимчасово маскують симптоми та полегшують життя пацієнта. Саме тому лікарі в усьому світі роблять головний акцент на профілактиці. І не останню роль у цьому відіграє звичайний солодкий перець.

Перцева профілактика

Прямого лікувального ефекту болгарський перець не має. Однак вчені з'ясували, що у людей, які регулярно його їдять, ризик зіткнутися з хворобою Паркінсона знижується приблизно на 30%. Це стає можливим завдяки унікальному поєднанню речовин.

Природний нікотин. Головний секрет овоча. Болгарський перець належить до родини пасльонових, тому є близьким родичем тютюну. Він містить мікроскопічну, абсолютно безпечну для здоров'я дозу натурального нікотину. Неврологам давно відомо, що нікотин – потужний нейропротектор – він захищає дофамінові клітини від руйнування. Перець дозволяє отримати цей захист для мозку без куріння, смол та шкоди для легень.

Антиоксидантний коктейль. Солодкий перець – абсолютний лідер за вмістом вітаміну C та корисних каротиноїдів. Вони нейтралізують окислювальний стрес у мозку, який і запускає масову загибель нервових клітин.

Капсаїцин та анатабін. Ці природні алкалоїди в перці здатні проникати в тканини мозку та гальмувати приховані мікрозапалення, зберігаючи клітини здоровими.

Кому перець не допоможе

Захисний механізм перцю поширюється не на всіх. Дослідження чітко показали, що зниження ризику на 30% працює лише для некурців.

Якщо людина палить, рецептори її мозку вже забиті величезними дозами штучного нікотину. У такому разі організм просто не помічає крихітних доз нікотину з їжі, і болгарський перець втрачає свій унікальний нейропротекторний ефект.

Крім того, лікарі наголошують: перець – це не панацея, а лише корисний бонус, простий, смачний і безпечний спосіб підтримати свій мозок.

Вас це може зацікавити: Кому лікарі не радять вживати болгарський перець

Невролог назвав три шкідливі звички, які «отруюють мозок» і збільшують ризик розвитку деменції

Чорниця – найкорисніша ягода для профілактики деменції: як її правильно вживати