У спеку газировка без цукру вгамовує спрагу швидше, ніж звичайна вода, тому здається кращим варіантом. Але певній категорії людей вона приносить більше шкоди, ніж користі.
Газована вода – це просто вода, насичена вуглекислим газом. Вона більш приємна для пиття, ніж звичайна, і спонукає декого більше пити та підтримувати водний баланс. У цьому її безперечний плюс.
Втім, є в газованої води й мінуси: при певних проблемах зі здоров’ям від неї краще утримуватися.
Синдром подразненого кишечника. Коли ви п'єте газовану воду, ковтаєте більше повітря, ніж зазвичай, коли п'єте чи їсте. Ці бульбашки можуть спричинити здуття живота, пояснює дієтологиня Лорен Манакер. Для людей, які страждають на синдром подразненого кишечника, це особливо проблематично.
Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба. Рівень pH газованої води зазвичай нижчий, ніж у звичайної води. Це може призвести до підвищення кислотності в організмі – досить неприємних відчуттів.
Карієс або чутливість зубів. Кислотність газованої води – ворог зубної емалі. Звісно, звичайна газировка не так агресивно впливає на зуби, як солодка або як кислі соки. Однак дослідження показало, що дентин (тканина зубів під емаллю, яке захищає нерви) особливо схильний до ерозії, якщо часто контактує з газованою водою без цукру.
Остеопороз. Газована вода може бути не найкращим вибором для людей з остеопорозом. Деякі дослідження показують, що вона може збільшити ризик втрати кісткової маси. Процес карбонізації ускладнює засвоєння організмом кальцію, який необхідний для підтримки міцності кісток. Крім того, фосфорна кислота, що міститься в деяких газованих водах, може збільшити виведення кальцію з сечею, що може ще більше сприяти втраті кісткової маси.
Є ще один мінус газованої води, на якому акцентують увагу дієтологи: вона може знизити засвоюваність організмом поживних речовин. Зокрема, кальцій і залізо, що з часом може призвести до їх дефіциту. Крім того, кислотність газованої води може перешкоджати засвоєнню вітаміну B12 і фолату, які необхідні для вироблення енергії, кровотворення, обміну речовин, передачі нервових імпульсів.
Це не означає, що від газованої води слід відмовитися. Але обмежити її вживання, кажуть лікарі, не завадить.
Вас це може зацікавити: Які побічні ефекти має вода з лимоном