Як легко почистити духовку від застарілого нагару за допомогою тепла та пари

Як би акуратно ви не намагалися користуватися духовкою, вона однак забрудниться. З часом бризки жиру перетворюються на твердий кам'яний нагар, який не бере звичайна губка. Проте купувати їдкі магазинні спреї, після яких на кухні важко дихати, зовсім не обов’язково.

Експерти з домашнього господарства пропонують екологічний та максимально лінивий спосіб очищення. Його суть – у так званій термічній бані: спеціальний розчин під впливом тепла випаровується і самостійно розщеплює молекулярні зв'язки бруду, позбавляючи господинь від необхідності годинами шкребти стінки.

Спосіб №1: Парова баня з перекисом водню

Цей метод ідеально підходить для тотального очищення всього внутрішнього простору духовки без зайвих зусиль.

Що знадобиться:

•          1 літр окропу;

•          100 г господарського мила (рідкого або натертого на тертці);

•          5 ст. л. перекису водню.

Вийміть із духовки всі решітки та деко. Сухою ганчіркою зметіть крихти та легкий наліт зі стінок.

У глибокій місткості з'єднайте окріп, мило та перекис водню, ретельно перемішавши до однорідності. Перелийте отриману суміш у глибоке деко і встановіть його на найнижчий рівень духової шафи.

Увімкніть духовку на 200°С і залиште розчин «варитися» протягом 1 години. Активна пара просочить нагар і розм'якшить його.

Після цього вимкніть прилад, дайте трохи охолонути, щоб не обпектися, і просто зніміть розчинений жир щіткою або цупкою губкою. Бруд відійде навіть без тертя.

Спосіб №2: Паста з содою та лимонною кислотою

Якщо забруднення локальні або ви віддаєте перевагу нанесенню засобу безпосередньо на стінки, скористайтеся перевіреним шипучим дуетом.

Що знадобиться:

•          200 г харчової соди;

•          40 г лимонної кислоти;

•          10 ст. л. рідкого мила або гелю для посуду.

Змішайте всі інгредієнти до стану густої пасти. Рівномірно розподіліть цю масу по внутрішніх поверхнях духовки, приділяючи особливу увагу найпроблемнішим зонам та склу. Закрийте дверцята, виставте температуру 200°С і дайте засобу попрацювати 30 хвилин.

Після вимкнення зачекайте, поки поверхні трохи охолонуть і змийте залишки пасти разом із брудом теплою мильною водою та протріть духовку насухо чистою тканиною.

Як продовжити життя духовки

Звертайте увагу на покриття. Описані методи абсолютно безпечні для класичної міцної емалі. Проте, якщо ваша техніка оснащена сучасним каталітичним або піролітичним (самоочисним) покриттям, обов'язково зазирніть в інструкцію від виробника – такі делікатні стінки не завжди люблять сторонні домашні суміші.

Щоб духовка завжди була чиста, як у день покупки, проводьте таку глибоку парову профілактику хоча б раз на місяць. Це запобігатиме нашаруванню старого жиру, який з часом почне диміти та псувати аромат страв.

Вас це може зацікавити: Бруд і липкий наліт зійдуть за 2 хвилини: простий спосіб відмити ручки плити

Конвекція в духовці: що це таке, для яких страв цей режим варто вмикати, а які може зіпсувати

5 помилок у користуванні духовкою, які можуть зіпсувати страву