Влітку основою нашого раціону стають свіжі сезонні фрукти та овочі. Але будьте обережними – далеко не всі вони приносять тільки користь. Особливо це стосується фруктів, які містять багато цукру і можуть завдати серйозного удару по талії.
Фрукти – це вітаміни, мінерали, клітковина та антиоксиданти. Всі це елементи можна вважати скарбом для організму. Однак якими б корисними не були свіжі персики, кавуни чи виноград, у великих кількостях вони можуть помітно перебільшувати добову норму цукру.
Дотримуйтесь норми
«Близько 200 грамів фруктів на день цілком достатньо. З такої кількості ми отримуємо достатньо необхідних нам мінералів та харчових волокон», – нагадує експерт із правильного харчування Верослава Станкович.
Коли йдеться про свіжовичавлені соки, це має бути від 120 до 150 мілілітрів на день, не більше.
Якщо регулярно вживати більші об’єми фруктів, це загрожує зміною глікорегуляції, що в перспективі може призвести до ожиріння та діабету другого типу.
«Я не хочу, щоб хтось боявся цукру у фруктах, бо це натуральний цукор. Організм переробляє його інакше, ніж цукор у печиві, тістечках та подібних продуктах», – пояснює дієтологиня Бет Червоні.
Втім, це не означає, що не можна перестаратися. Їжа з вищим вмістом цукру все одно означає споживання більшої кількості цукру.
Фрукти-рекордсмени за вмістом цукру
Які фрукти містять найбільше цукру?
Вишні. В 1 склянці – майже 20 г цукру. Це еквівалент цукру в батончику «Снікерс». Якщо вам пощастило купити солодкі смачні ягоди, ви навіть не відчуєте, як з’їсте понад норму.
Груші. 1 середня груша – близько 17,5 г цукру. Це як велика булочка з корицею.
Виноград. В 1 склянці – до 15 г цукру. Це майже стільки, як у шматочку «Медовика». З виноградом перестаратися ще простіше, ніж з вишнями.
Кавун. В1 склянці нарізаного кубиками кавуна – близько 9,5 г цукру. Стільки ваш організм отримає, якщо з’їсти печиво середнього розміру з шоколадними дропсами. Тому вживати кавун за принципом «скільки влізе» – велика помилка.
Тож попри те, що фрукти завжди корисніші, ніж цукерки, випічка чи інші оброблені ласощі, важливо знати міру.
Вас це може зацікавити: 9 простих способів знизити рівень цукру в крові без ліків