Майже у кожної господині є ця приправа. Але далеко не всі знають, що лікувальні властивості орегано не поступаються смаковим.
Орегано вважається універсальною приправою. Вона буде доречною і до м'яса з рибою, в овочевих салатах та маринадах, у соусах, підливках, перших стравах, рагу і навіть у випічці.
Якщо ви не надто часто використовуйте орегано, варто звернути на нього увагу – у нього є багато властивостей, за які організм вам подякує.
Має протизапальну дію
Орегано містить лімонен, терпінен, оцимен і каріофілен – рослинні сполуки, що мають антиоксидантні властивості. Зокрема, вони зменшують ризик запалень, які можуть спровокувати ревматоїдний артрит. Щоправда, з цією метою, зазначають вчені, краще вживати концентрований екстракт орегано – він більш ефективний.
Бореться з бактеріями
Основні компоненти ефірної олії орегано – тимол та карвакрол, які мають антимікробні властивості. Дослідження показали, що до них чутливі 23 види бактерій (зокрема, кишкова паличка та золотистий стафілокок). Також орегано ефективний у боротьбі з кишковими паразитами.
Ефективний проти грибкових захворювань
Зокрема, орегано може чудово впоратися з грибками роду Candida albicans, які знаходяться в кишечнику та ротовій порожнині майже 60% дорослих людей. Цей грибок може спричинити молочницю в ротовій порожнині або піхві та мати серйозні наслідки для здоров’я людей з ослабленою імунною системою.
Знижує ризик раку
Вчені довели, що деякі компоненти орегано запобігають поділу клітин, який призводить до ракових захворювань. Зокрема, карвакрол і тимол вони пов’язують з пригніченням росту клітин меланоми та раку молочної залози.
Покращує настрій та здоров'я мозку
Антиоксидантні властивості приправи допомагають захистити мозок від нейродегенеративних пошкоджень. Є докази й щодо антидепресивної дії орегано.
Покращує здоров’я кишечника
Орегано запобігає синдрому підвищеної кишкової проникності, який характеризується ослабленням м’язової стінки кишечника, що призводить до потрапляння бактерій у кров. Також сприяє відтоку жовчі та синтезу травних ферментів, покращуючи здоров'я кишечника та зменшуючи здуття живота і нетравлення шлунку.
Контролює рівень цукру в крові
Деякі дослідження показують, що орегано може підвищити чутливість до інсуліну та знизити рівень глюкози в крові, що робить його корисним для лікування діабету 2 типу.
Вас це може зацікавити: Яка спеція зупинить зубний біль швидше за знеболююче