Протеїнові батончики допомагають схуднути: скільки потрібно з’їдати щодня, щоб досягти результату

Багато хто з тих, хто слідкує за своєю фігурою та займається спортом, обожнює протеїнові батончики, вважаючи їх корисними для нарощування м’язової маси. Але чи насправді це так?

Основна причина популярності протеїнових батончиків – високий вміст білку, який може коливатися в залежності від бренду.

Іспанські вчені вирішили перевірити, який вплив на організм насправді має цей продукт.  І були здивовані результатом: протеїнові батончики можуть бути безпечною та ефективною добавкою для схуднення.

Як проходило дослідження

Впродовж 12 тижнів група добровольців із зайвою вагою віком від 20 до 65 років дотримувалася середземноморської дієти. Половина учасників експерименту перед обідом та вечерею щодня вживала протеїновий батончик, що містив 10 г колагену (білок, що присутній в сполучній тканині), запиваючи його водою.

Хоча всі споживали однакову кількість калорій, група, що отримувала протеїнові батончики, в результаті схудла на 3 кг, а інша – на 1,5 кг.

В учасників першої групи були кращі показники артеріального  тиску, окружності талії  та функцій печінки.

«Існує багато препаратів для схуднення, але зазвичай вони дуже дорогі. Нас зацікавив колаген, тому що це дешевий білок, який легко отримати, і який, як відомо, не має жодних побічних ефектів», – пояснює одна з авторів дослідження доктор Паола Монья-Пелаес з Університету Наварри в Памплоні, Іспанія.

Як «працюють» батончики

Раніше в експериментах на тваринах колаген демонстрував знижений рівень греліну – гормону, що стимулює апетит. У шлунковій кислоті колаген набухав майже в 20 разів від початкового розміру та мав низьку засвоюваність.

Вочевидь, саме цим і зумовлена краща втрата ваги порівняно з контрольною групою: набухаючи в шлунку, колаген змушував учасників відчувати менше голоду, і вони їли менше.

Вчені припускають, що колаген змінює склад бактерій у кишечнику, що може сприяти втраті ваги та контролю апетиту.

Також він може допомогти в нарощуванні м’язової маси, а цей процес спалює більше калорій, ніж жир.

Тож вердикт учених – протеїнові батончики корисні не тільки для спортсменів, а й для людей, які планують схуднути.

Вас це може зацікавити: Які ферментовані напої найшвидче спалюють жир і допомагають схуднути